あなたの知りたいはここにある！

: サードウェーブコーヒーとは？コーヒーの歴史を紐解いてみましょう

2025/8/14

よく耳にするサードウェーブコーヒーは、新たなコーヒー文化の到来(波)を表しています。サードウェーブがあるということはファーストやセカンドもあります。・さまざまな人に飲まれるようになったファーストウ ...

コーヒーの知識

: 浅煎りのコーヒーは美味しくないと思っている方、本当に美味しい浅煎りコーヒーとはなにか教えちゃいます！

2026/1/3

浅煎りが美味しくないと感じる理由は２つ！！・酸味が強い・苦味やコク、パンチが足りないどうしても浅煎りの特徴が、酸味や後味の爽やかだったりするので苦手な方は美味しくないと思うかもしれません。今回 ...

コーヒーの知識

: 流行りのハーフディカフェをおうちで作る方法をご紹介！！

2025/8/11

なかなか聞かないハーフディカフェだとこんな疑問がでてくると思います。結論から言うと．．．・ディカフェ(カフェインレス)と通常のコーヒー豆を半分づつ混ぜたものがハーフディカフェと呼ばれるように。・そ ...

コーヒーの知識

: エスプレッソマシンはどんな仕組みなの？詳しく解説

2025/8/9

「チェーン店のコーヒー屋さんでよく見るエスプレッソマシン！」簡単に言うと、お湯でコーヒーの粉を押し込むことでギュッとした濃厚なコーヒーになるわけです。それはみなさんがなんとなくわかっていることだと ...

コーヒーの知識

: エスプレッソマシンがなくても大丈夫！４つの器具でエスプレッソを淹れる方法

2025/8/9

「エスプレッソマシンがなければエスプレッソができない！」…なんてことはありません。淹れ方を工夫するだけでエスプレッソに近い濃いコーヒーを淹れることは可能です。ゆっくりご覧ください。先に、エスプレ ...

コーヒーの知識

: 簡単に作れる、夏に食べたいコーヒーデザート！！教えちゃいます。

2025/8/4

そんな方にうれしいお知らせです！たったひとつの器具で３種類おいしいデザートが作れちゃうのです。手間を徹底的に省いた作り方を書いていきますので、ぜひ参考に作ってみてください。 ※アフィリエイト広告を ...

コーヒーの知識

: Silk Dripper(シルクドリッパー)で、アイスコーヒーを淹れてみよう！

2026/1/1

今回はタイトルの通り、お気に入りのドリッパーを使ったアイスコーヒーの淹れ方をご紹介！ゆっくりご覧ください。 ※アフィリエイト広告を使用しています。アイスコーヒーの淹れ方用意するもの・シルクドリ ...

コーヒーの知識

: デメリットがあればメリットもある！コーヒーの金属フィルターを徹底解説

2025/7/14

味わいもペーパーフィルターのようにコーヒーオイルを吸収することがないため、重厚なコーヒーになりがちです。価格も決して安いとは言えないのでデメリットとメリットを知りたいと思うのも当然ですね。この記事 ...

コーヒーの知識

: 実際に使ってわかった、コーヒーで使うフィルターの違い！

2025/7/14

ドリップコーヒーやサイフォンコーヒー、プレスコーヒーなどさまざまな淹れ方があるコーヒーですが… 共通して使うものがあるのです。それがフィルターです！！この記事ではその３種類の違いを特徴や実際に使って ...

コーヒーの知識

: 実際に淹れたからこそ伝えられる！ハリオV60でアイスコーヒーを入れる方法

2025/7/5

今回は初めてハリオのV60というコーヒーメーカーを使って急冷式アイスコーヒーを淹れてみました！その中で淹れるときに気をつけることや実際に淹れた方法をご紹介します。動画もあるので、合わせてご覧くださ ...

コーヒーの知識

1 2 3 … 6 Next »