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ブラックコーヒーは「砂糖やミルクが入っていない」ものというのが日本の方なら常識となっています。 なぜ常識なのか、それは日本独特の文化にも関係があるのです。 この記事ではブラックコーヒーが日本の常識にな ...

買ってきた粉は開封しているか、いないかでまったく保存方法が違います！ それは空気に触れている差にあるのです。 さらに保存容器でも違ってくるのでおすすめの保存容器を紹介しながら、 コーヒーの粉を買ってき ...

こんな疑問にお答えしていきましょう！ 高級なイメージがあるブルーマウンテンは、味も美味しく、どちらというと飲みやすいのが特徴です。 そんな特徴から高品質なコーヒー豆として有名になっています。 なぜ高級 ...

このような疑問にお答えしていきましょう！ いろいろなところで耳にする「キリマンジャロ」はタンザニアという国で作られているコーヒー豆です。 そんなタンザニア産コーヒーは、 重厚な甘みと柑橘系の爽やかなを ...

コーヒー豆を知ろうとするとでてくる「ロブスタ種」 このような疑問にお答えしていきましょう！ コーヒー豆の代表的な種類は「ロブスタ種」と「アラビカ種」があります。 ロブスタ種は力強いイメージで、病気への ...

この記事ではそんな疑問にお答えしましょう。 BEANDYという燕三条市にある会社から新たなにでたドリッパーが今回紹介する製品になります。 その魅力から使い心地など実際にわたしがつかった感想も交えながら ...

みなさん、このようなことで悩んでいませんか？ ペーパーフィルターにはホワイトとブラウンがあります。 これには明確な違いがあり、全員が「ホワイトを使ってください」と言うほどなのです。 この記事ではその違 ...

この記事ではこんな疑問にお答えしていきましょう！ アフリカ大陸で有名なエチオピアやウガンダなどが近くにあるケニア。 そこで作られるコーヒー豆は香りが上質で、焙煎度合いで味わいが変化するのが特徴なのです ...

コーヒー豆を初めて買ったとき、こんな疑問出てくるのではないでしょうか。 この記事では、豆を挽くタイミングはいつか、道具や抽出方法などを詳しく解説していきます。 ゆっくりご覧ください。 ※アフィリエイト ...

こんな疑問にお答えしていきましょう！ ウォッシングステーションと呼ばれる加工場があるルワンダのコーヒーは花のような香りとともに甘さを楽しめるのが特徴的です。 そんなルワンダにも悩みがあるのです。 そこ ...